Taverne Lambieck

 

Zoals velen al hebben gemerkt, wij hebben onze activiteiten lichtelijk aangepast.
De zaalactiviteiten zoals feesten, partijen en thema-avonden doen we niet meer in die grote vorm vanaf 20 mei 2016.
De volle aandacht gaat nu uit naar onze taverne en wij hebben de nadruk nog meer gelegd op de huiskamersfeer en aandacht voor de gasten.

Met een volledig nieuwe inrichting hebben we de eerste stap al gezet en de reacties van de gasten zijn tot nu toe zeer positief.
De zaal hebben we geheel ingericht als grote winkel, Lambieck’s Leuke Meuk.
Voor, tijdens of na het diner kunt u geheel vrijblijvend lekker rondwandelen in deze zaal die helemaal gevuld is met vintage, antiek, snuisterijen en Nicole’s eigengemaakte sieraden, kussens, schorten en nog veel meer.

De culinaire agenda komt per onmiddelijke ingang te vervallen zoals u hem gewend was, de thema's komen dan terug in een heel weekend en de specifieke gerechten worden dan naast de reguliere gerechten aangeboden.

Aan tafel zullen wij u uiteraard steeds informeren hierover.

Tot gauw,

Jack en Nicole

logo lambiecks leuke meuk

Goed Werk !

Huisgebakken brood

Ons huisgebakken brood is vaak bereid met zuurdesem. De lange rijstijd en het feit dat geen gist wordt gebruikt maar gebruik gemaakt wordt van de gistcellen die van nature aanwezig zijn in het meel geeft het brood meer karakter en volume. De licht zurige nasmaak is het typische aan deze broden. Wij varieren ons broodassortiment met natuurgranenbrood van Bakkerij Franssen uit Epen.

Waterproeverij

Graag serveren wij u ons kraanwater als tafelwater. Wij hebben immers het lekkerste kraanwater van Europa. Wij serveren het kraanwater gratis. Graag vragen wij uw aandacht voor IVN. Dit is een vereniging van 19000 vrijwilligers die ons landschap verzorgen, ambassadeurs doet opleiden en bijscholen en nog veel meer. Zij zorgen voor de natuur en dus ook indirect voor ons kraanwater. Een donatie van tijd tot tijd kan geen kwaad voor dit goede werk, alvast dank daarvoor! (klik hier)

Wijnglazen

Onze speciale wijnglazen, het “open up” glas, zorgen voor een optimale presentatie van de door u verkozen wijn zowel in geur als in smaak. Open Up is een collectie die speciaal gemaakt is voor mooie wijnen.De vormgeving van de Open Up-glazen is geoptimaliseerd om de eigenschappen van uw wijnen te versterken. Deze glazen bieden wij ook te koop aan (zie kadootjes).

Natuurmonumenten

Het landschap van Zuid-Limburg is zeer divers met een grote verscheidenheid aan planten en dieren. Vandaar dat wij Natuurmonumenten van harte steunen in al haar activiteiten.

Dry-aged vlees

Dit vlees, het Bleu Belge Blanc van de familie Kusters uit Margraten hangen wij zelf af in een speciale droog-koelvitrine nadat het bij Kusters al 2,5 week heeft afgehangen aan het bot. De Umamismaak, ook wel de vijfde smaak genoemd, is hierdoor duidelijk te herkennen als U dit vlees eet.

logo taverne lambieck

Culinaire Agenda.

  • Open met kerst +

    Donderdag 22 december t/m ma 26 december geopend. Géén speciaal kerstdiner/menu maar gewoon gezellig open met onze reguliere gerechten. Dinsdag 27 december en woensdag 28 december gesloten. 
  • Open na kerst +

    Donderdag 29 december en vrijdag 30 december zijn we geopend vanaf 17.00 uur.
  • Zaterdag 31 december t/m woensdag 11 januari +

    Van zaterdag 31 december t/m woensdag 11 januari zijn we gesloten.   
  • 1

Wij gebruiken cookies om onze website en uw ervaring tijdens het gebruik van deze website te verbeteren. Cookies voor de essentiële werking van deze website zijn reeds ingesteld. To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.

  I accept cookies from this site.
EU Cookie Directive Module Information